1. Cos'è l'acido sialico?
Gli acidi sialici sono una categoria di zuccheri alfa-chetoacidi con una spina dorsale a nove atomi di carbonio. Il termine "acido sialico" fu introdotto per la prima volta dal chimico svedese Gunnar Blix nel 1952. Il principale membro comune di questo cluster è l'acido N-acetilneuraminico (Neu5Ac o NANA) che si trova negli animali e in alcuni procarioti.
Gli acidi sialici si trovano cosmopoliti nei tessuti animali e le forme connesse si trovano in misura minore in diversi organismi come in alcune microalghe, batteri e archaea. Gli acidi sialici sono normalmente una parte di glicoproteine, glicolipidi o gangliosidi, ovunque adornino la punta delle catene di zucchero sulla superficie delle cellule o delle proteine solubili. Tuttavia, gli acidi sialici sono ulteriormente determinati negli embrioni di moscerino della frutta e in diversi insetti. In genere, le piante sembrano non contenere o mostrare acidi sialici.
Nell'uomo, il cervello ha il miglior contenuto di acido sialico, ovunque questi acidi svolgano un ruolo vitale nella trasmissione neurale e nella struttura gangliosidica nella sinaptogenesi.
2. Dove realizzeremo l'acido sialico?
SA (acido sialico) è chiamato acido sialico in cinese, o acido del nido d'uccello. È lo zucchero contenuto nel latte materno ed è l'ingrediente più efficace per spingere lo sviluppo del cervello dei bambini e migliorare la memoria.
Originariamente era isolato dalla glicoproteina della ghiandola salivare sottomascellare, da cui il nome. L'acido sialico a volte esiste all'interno di una varietà di oligosaccaridi, glicolipidi o glicoproteine. Il cervello ha il miglior contenuto di acido sialico all'interno del fisico, e quindi il contenuto di acido sialico nel tessuto nervoso cerebrale è quindici volte quello degli organi interni come il fegato e l'organo respiratorio. La maggior parte delle fonti alimentari di acido fluido del sonno sono il latte materno e il nido, e ci sono tracce uniche all'interno del latte, delle uova e del formaggio.
Ricercatori in Australia hanno recentemente scoperto che il contenuto di un acido nido nel latte anteriore è il più alto, ed è a poco a poco diminuito da allora, e nasce da circa ottantesimo quando il bambino è 3 mesi prima. Si è visto che l'acido del nido è incredibilmente necessario per lo sviluppo dei primi bambini.
Un gruppo di scienziati in Nuova Zelanda ha condotto uno studio di follow-up su 1.025 bambini dalla nascita alla laurea al liceo per diciotto anni.
I risultati dello studio mostrano che i bambini allattati al seno hanno punteggi di prestazioni complessivi più elevati nei test di rapporto, nei test consueti, nelle valutazioni degli insegnanti e negli anni di scuola media rispetto ai bambini non allattati al seno.
3. Quali sono i vantaggi dell'acido nido per i bambini?
1) Aumentare la resistenza del bambino.
Promuovere la disintossicazione da farmaci del tratto interno dell'organo. L'acido del nido sulla macromolecola citomembrana svolge un ruolo chiave nel riconoscimento cellulare, disintossicando le tossine indiane del colera, prevenendo l'infezione patologica da E. coli e regolando l'emivita delle proteine del sangue.
2) Migliorare il metabolismo del bambino.
Nest acid ha un impatto protettivo e utile sulle cellule. E la carenza di acido sialico comporterà la riduzione della vita delle cellule somatiche e delle proteine coniugate nel metabolismo.
Intellettualmente sviluppato. L'acido del nido d'uccello promuoverà l'evento della memoria e dell'intelligenza. Attraverso l'interazione con la membrana delle cellule nervose e le sinapsi, l'acido del nido aumenterà la velocità di reazione delle sinapsi delle cellule nervose cerebrali, promuovendo così l'evento della memoria e dell'intelligenza.
Un gruppo di scienziati in Nuova Zelanda ha fatto un gruppo di esperimenti per verificare il ruolo necessario dell'acido del nido nello sviluppo intellettuale dei bambini. Infine, l'esperimento ha concluso: l'integrazione con acido del nido nei neonati e nei bambini piccoli aumenterà la concentrazione di acido del nido all'interno del cervello, aumentando così la potenza cerebrale del cervello. Migliora l'assorbimento dei nutrienti da parte dell'addome e dell'intestino del bambino. Migliorare la capacità di assorbimento dell'intestino. I minerali carichi e alcune vitamine che entrano nell'intestino si muoveranno semplicemente con l'acido del nido d'uccello estremamente carico. Combinato, la capacità di assorbimento degli organi interni di vitamine e minerali è aumentata.
