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Latte di cocco in polvere

Tipo:Latte di cocco in polvere
Forma:Polvere
Tipo di estrazione: estrazione con solvente
Imballaggio: tamburo, sottovuoto, sacchetto di alluminio
Grado: Grado superiore
Applicazione: Alimenti, Prodotti per la salute
Aspetto: polvere biancastra
Fonte: frutto di cocco naturale
Certificati:ISO/USDA Organic/EU Organic
Durata di conservazione: 2 anni
COA: disponibile
Esempio:Campione gratuito
Conservazione: luogo fresco e asciutto

Descrizione

Cos'è il latte di cocco in polvere?

Latte di cocco naturale senza ingredienti caseari. Il processo di produzione del latte di cocco consiste nell'utilizzare noci di cocco mature, tagliare la polpa di cocco in piccoli pezzi, immergerle in acqua calda e strofinarle; quindi filtrare il succo bianco attraverso una garza di cotone.

Il latte di cocco è fatto da latte di cocco e polpa di cocco matura macinata. I suoi componenti principali sono amido e acidi grassi saturi (principalmente acido palmitico), povero di proteine ​​e privo di fibre. Il latte di cocco in polvere è una polvere fatta da latte di cocco fresco spremuto dalla polpa di cocco fresca e poi spruzzato a secco.

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Informazioni nutrizionali sulla polvere di latte di cocco

Il latte di cocco in polvere è ricco di nutrienti, tra cui vitamine B, C, E, calcio, ferro, magnesio, potassio, zinco, fosforo, acido laurico e altri nutrienti. Bere latte di cocco può aiutare a perdere peso. Il latte di cocco in polvere è ricco di trigliceridi a catena media (MCT). Gli studi hanno scoperto che i trigliceridi a catena media possono aumentare il consumo di energia, promuovere la riduzione di peso e girovita e bilanciare i batteri intestinali per evitare l'obesità causata dallo squilibrio batterico intestinale.

Benefici per la salute del latte di cocco in polvere

Il grasso nel latte di cocco in polvere contiene grassi saturi e acidi grassi a catena media come vantaggi. Quali sono i benefici per la salute?

1. Abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo, migliorare la salute del cuore

Nonostante il suo alto contenuto di grassi, ci si chiede se sia una buona scelta per la salute del cuore. Il latte di cocco in polvere contiene acido laurico, che ha attività antibatterica e antivirale. In uno studio su 60 persone sane, quando è stato somministrato porridge di latte di cocco cinque giorni alla settimana per otto settimane, si è scoperto che riduceva le lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) "cattive". ), aumentando le lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) "buone". Il latte di cocco, d'altra parte, contiene minerali importanti per la circolazione e il flusso del sangue, tra cui il potassio, che abbassa la pressione sanguigna e mantiene i vasi sanguigni flessibili, elastici e privi di accumulo di placca; magnesio, che aiuta a combattere ansia, stress e tensione muscolare e rilassamento.

2. Aumentare il dispendio energetico e l'ossidazione dei grassi

Il latte di cocco in polvere fa bene alla perdita di peso? Secondo uno studio: rispetto agli acidi grassi a catena lunga, mangiare una dieta ricca di MCT promuoverà un maggiore consumo di grassi (tessuto adiposo). A differenza dei grassi a catena lunga, gli MCT possono entrare direttamente nel fegato dal tratto digerente per l'ossidazione ed essere rapidamente assorbiti. Utilizzati come energia o corpi chetonici e meno immagazzinati come grassi, gli MCT possono essere considerati alimenti che aiutano a prevenire l'obesità e possibilmente stimolano la perdita di peso.

Alcuni MCT nel latte di cocco in polvere possono aumentare il metabolismo e ridurre il grasso addominale. L'elevato contenuto di grassi può fornire una sensazione di pienezza e soddisfazione, che può aiutare a prevenire l'eccesso di cibo, la voglia di spuntini e a ridurre la voglia di cibo. Tuttavia, il latte di cocco in polvere è ricco di calorie e il controllo delle porzioni è comunque molto importante per evitare di autodistruggersi.

3. Ridurre l'infiammazione

Negli esperimenti sugli animali si è scoperto che il latte di cocco in polvere può ridurre l'infiammazione nei ratti e nei topi, ridurre le dimensioni delle ulcere e avere un effetto protettivo sul muco gastrico ulcerato.

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Applicazione del latte di cocco in polvere

1. Gli aromi contenuti nelle bustine di condimento per il latte di cocco in polvere mantengono i sapori originali.

2. Colori nel gelato e nelle torte per il bellissimo colore bianco della polvere di succo di latte di cocco.

3. Applicato nelle miscele per bevande, negli alimenti per l'infanzia, nei latticini, nei prodotti da forno, nelle caramelle e altro.

4.La polvere di latte di cocco può essere aggiunta ai noodles con zuppa o pasti stufati, varie zuppe e dessert. La maggior parte dei piatti tailandesi come il curry verde aggiungerà latte di cocco per rallentare la piccantezza e bilanciare il sapore soffocante delle spezie. Bocca liscia, strati di sapore ricco.

5. Per preparare delle caramelle colorate al gusto di latte di cocco in polvere.

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