L Ergotioneina in polvere

L-ergotioneina (L-EGT) è un raro aminoacido timidazolo forte antiossidante, che non può essere degradato ad alta temperatura e pH elevato. Solo alcuni batteri, cianobatteri e funghi possono sintetizzarlo e piante, animali ed Ergotioneina non possono essere sintetizzati pro capite. I mammiferi assorbono l'ergotioneina attraverso il trasportatore OCTN1 distribuito in diversi tessuti e influenzano il contenuto di ergotioneina in diversi tessuti. L'ergotioneina ha attività fisiologiche e farmacologiche uniche ed è ampiamente utilizzata in medicina, alimentazione e assistenza sanitaria. Ha grandi prospettive di applicazione in settori come quello farmaceutico e cosmetico.

Quali sono i vantaggi di L Ergothioneine?

Migliora la funzione cognitiva

L Ergotioneina è un tione naturale. I livelli di L Ergotioneina diminuiranno con l'età.

Ottimo antiossidante per aiutare a combattere l'invecchiamento

Gli antiossidanti eliminano i radicali liberi. Quando non ci sono abbastanza antiossidanti nel corpo, i radicali liberi attivi possono devastare la salute e gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nella lotta allo stress ossidativo.

E l'ergotioneina può ridurre il livello di radicali liberi nelle cellule della pelle causati dalla radiazione solare UV e ridurre l'insorgenza di fotodanneggiamento mediato da ROS (ruvidità, rughe, iperpigmentazione e tumori maligni della pelle) nella pelle umana.

Previene il danno ossidativo e ripara l'integrità del DNA nelle cellule della pelle esposte ai raggi UV, che a sua volta riduce l'apoptosi e migliora la vitalità cellulare.

Negli studi in provetta sulle cellule della pelle umana, l-ergotioneina ha inibito un enzima attivato dalla radiazione UV che degrada il collagene ed era più stabile rispetto ad altri antiossidanti.

L-ergotioneina nelle applicazioni alimentari

L-ergotioneina ha un buon effetto di conservazione degli alimenti grazie alla sua buona proprietà antiossidante. Gli studi hanno dimostrato che il trattamento post-raccolta dei funghi Agaricus bisporus conL-ergotioneinasoluzione può rallentare la loro doratura e prolungare la loro durata. La soluzione acquosa di L-Ergotioneina estratta dal fungo verga d'oro potrebbe inibire la produzione di emoglobina di ferro elevata nella carne di tonno obeso, e ulteriori studi hanno scoperto che la soluzione acquosa di L-Ergotioneina potrebbe prevenire la perossidazione lipidica e mantenere brillante il colore della carne di manzo e di tonno. . Una soluzione acquosa di L-ergotioneina estratta utilizzando il fungo verga d'oro ha prevenuto l'insorgenza della melanosi dei gamberi freschi e ha inibito la perossidazione lipidica nella carne dei gamberetti. Il trattamento della carpa fresca del Mar Rosso e del branzino giapponese con una soluzione acquosa di L-ergotioneina ne ha mantenuto la qualità e ha esteso la durata di conservazione della carpa del Mar Rosso e del branzino giapponese. Inoltre, gli estratti di funghi arricchiti con L-ergotioneina hanno inibito l'ossidazione dei lipidi nei tessuti muscolari del salmone in condizioni di bassa temperatura e hanno mantenuto il colore brillante dei tessuti muscolari.

Problema comune

Domande frequenti

D: Posso avere dei campioni di L-Ergotioneina?

A: Sì, possiamo fornire campioni gratuiti.

D: Come pagare?

R: Per prima cosa invieremo una fattura proforma con le nostre coordinate bancarie. Paga con T/T, Western Union o Impegno (Alibaba).

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A: Il MOQ della nostra L-Ergotioneina è generalmente di 1 kg, ma se hai bisogno di alcuni campioni inferiori a 1 kg, possiamo anche fornire.

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R: Generalmente, la merce verrà spedita entro 3-5 giorni dalla conferma dell'ordine

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