Stevioside

Cos'è lo stevioside?

Stevioside è il principale componente dolce forte contenuto in Stevia. Stevioside è un dolcificante naturale emerso alla fine degli anni '60 a causa delle restrizioni mondiali sui dolcificanti artificiali. Ha attirato l'attenzione del mondo per le sue ricche risorse, il buon gusto e l'alta dolcezza. Tutti i paesi stanno attivamente ricercando, sviluppando e utilizzandolo, specialmente in Giappone. Dall'esperimento sul campo, sono passati solo più di 20 anni finora. Il dolcificante Stevia ha parzialmente sostituito il dolcificante e la saccarina è stata collocata in una posizione importante come dolcificante naturale non zucchero. È utilizzato nell'industria della produzione alimentare e farmaceutica. ha raggiunto una vasta gamma di applicazioni.

Benefici di stevioside

1. Basso in calorie

Stevia è un dolcificante a basso contenuto calorico, il che significa che non contiene calorie, a differenza dello zucchero, che ha circa 4 calorie per grammo. Ciò significa che l'uso di stevia anziché lo zucchero può aiutare a ridurre l'apporto calorico complessivo, il che può essere utile per la perdita di peso o la gestione del peso.

2. Livelli di zucchero nel sangue

Stevia non aumenta i livelli di zucchero nel sangue, il che può essere utile per le persone con diabete o per coloro che cercano di gestire i livelli di zucchero nel sangue. L'uso regolare della stevia può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue innescando una risposta al glucagone nel corpo.

3. Proprietà antiossidanti

Stevia contiene componenti fogliare chiamati Steviosides e Rebaudiosides, che sono stati trovati a supporto del sistema antiossidante del tuo corpo.

4. Esercizio

La stevia ha dimostrato di aiutare a dilatare i vasi sanguigni e ridurre la resistenza al flusso sanguigno.

5. Salute orale

La stevia è risultata utile per la salute orale. Gli studi dimostrano che non promuove il decadimento dei denti.

6. Naturale

Stevia è un dolcificante naturale derivato dalle foglie della pianta di Stevia, a differenza dei dolcificanti artificiali prodotti chimicamente.

Alcune proprietà di Stevioside

1. Dolcezza e proprietà del sapore

La dolcezza dello stevioside è di circa 300 volte quella del saccarosio e il gusto è simile a quello del saccarosio. La dolcezza multipla è diminuita e ha un sapore leggermente amaro. La dolcezza dello stevioside nelle bevande fredde è superiore a quella della stessa concentrazione di stevioside nelle bevande calde.

2. Resistenza al calore

Stevioside ha una buona resistenza al calore e la sua dolcezza rimane invariata se riscaldata al di sotto di 95 gradi per 2 ore; Quando il valore del pH è compreso tra 2,5 e 3,5 e la concentrazione di stevioside è 0. 05%, può essere riscaldato a 80 gradi a 100 gradi per 1 ora. Il tasso residuo di stevioside è di circa il 90%.

3. Solubilità di stevioside

Lo stevioside è solubile in acqua ed etanolo, ecc., Ma insolubile in solventi organici come benzene ed etere. Maggiore è il grado di perfezionamento, più lento è il tasso di dissoluzione in acqua. La solubilità in acqua a temperatura ambiente è circa 0. 12%.

4. Batteriostasi

Lo stevioside non è assimilato e fermentato dai microrganismi, rendendolo antibatterico, il che lo rende ampiamente utilizzato nell'industria farmaceutica.

Dove posso acquistare Stevioside di alta qualità?

Di solito citano entro 24 ore dopo aver ottenuto la tua richiesta (tranne il fine settimana e le vacanze). Se sei molto urgente a ottenere il prezzo, ti preghiamo di inviarci un'e -mail o contattarci in altri modi in modo da poterti offrire un preventivo.