Proteina di semi di canapaè una proteina vegetale derivata dalla pianta di canapa, che è isolata dal seme di canapa, un tipo di noce. La proteina nei semi di canapa è costituita da due proteine globulari altamente digeribili, Edlin (60–80%) e albumina, che è anche ricca di aminoacidi essenziali.
Fatti nutrizionali della proteina dei semi di canapa
Dasto liscio con un sapore di noci chiaro, la polvere di proteina di canapa è una proteina facilmente digeribile che è molto simile alla proteina nel corpo umano. Ha il più alto contenuto proteico noto nel regno vegetale ed è un'ottima fonte di proteine.
I semi di canapa contengono elevate quantità di aminoacidi, che sono composti organici che combinano per formare proteine, che sono i mattoni del corpo umano.
La proteina della canapa fornisce grassi corporei essenziali omega -3 e omega -6 in un rapporto 3: 1 sano e bilanciare i loro livelli è una funzione importante.
La canapa è anche una delle poche fonti di acido linolenico gamma difficile da obbedire (GLA), un omega sano di provenienza delle piante -6 che è metabolizzata in modo diverso rispetto ad altri omega meno sani -6 s.
Diverse funzioni della proteina dei semi di canapa
1. Antiossidante
L'olio di semi di canapa può aumentare l'attività della superossido dismutasi (SOD) nella pelle dei topi modello di invecchiamento subacuto, rimuovere i perossidi, migliorare il metabolismo delle proteine, aumentare il contenuto di acqua della pelle e migliorare la forma e la funzione della pelle, ecc. E ha un buon effetto anti-infiammatorio. ossidazione.
2. Migliorare la salute cardiovascolare
La polvere di proteina di canapa contiene acido linolenico, un acido grasso -3 {0}} che alcuni studi hanno dimostrato supporta la salute cardiovascolare.
3. Supporta la salute delle ossa
La canapa è naturalmente ricca di omega essenziale -6 acido grasso gamma acido linolenico (GLA) e gli studi hanno dimostrato che le persone che non ottengono abbastanza acidi grassi essenziali, in particolare GLA e acido eicosapentaenoico (EPA), hanno maggiori probabilità di sperimentare la perdita ossea. Omega -3 S contribuisce positivamente ai marcatori del turnover osseo e può ridurre il rischio di frattura.
4. Migliorare la memoria
I semi di canapa e i suoi estratti possono migliorare significativamente l'apprendimento e la capacità di memoria dei topi, aumentare significativamente l'indice della milza dei topi che invecchiano e riducono significativamente il contenuto di MDA nei tessuti cerebrali. Apprendimento e capacità di memoria dei topi.
5. Immunomodulazione
I semi di canapa contengono proteine vegetali globulari edestin (da 65% al 67%) e albumina (dal 33% al 35%). Queste proteine globulari sono responsabili delle funzioni enzimatiche nel plasma e nella formazione di anticorpi, rendendole essenziali per una robusta funzione immunitaria.
6. Altre funzioni
La proteina dei semi di canapa può inibire la crescita di clostridium perfringens dannosi nel tratto intestinale, promuovere significativamente la crescita di bifidobacterium e lattobacillus e può regolare il livello di cellulite nel corpo e l'equilibrio della flora intestinale. Promuove i movimenti intestinali e la perdita di peso.
