Ⅰ. Panoramica
Definizione del prodotto
Isolato di proteine del siero di latte idrolizzateè una piccola molecola proteica che pre-rompe l'isolato di proteine del siero di latte in peptidi corti e amminoacidi attraverso un processo enzimatico. Questo processo imita il processo digestivo del corpo umano, rendendo la proteina più facile da assorbire e utilizzare.
Ⅱ. Proteine del siero di latte idrolizzate rispetto alle proteine del siero di latte ordinarie:
1. Processo produttivo
Proteine isolate del siero di latte idrolizzate (HWPI):
Utilizzando l'isolato di proteine del siero di latte come base per l'idrolisi enzimatica, la proteina viene scomposta in catene peptidiche di piccole molecole e amminoacidi liberi. Processi di produzione più complessi ne facilitano l’assorbimento da parte del corpo umano, ma aumenteranno anche alcuni costi di produzione.
Proteine del siero di latte ordinarie:
Proteine del siero di latte concentrate (WPC): attraverso l'estrazione per ultrafiltrazione, è possibile trattenere parte del lattosio e dei grassi e il contenuto proteico è di circa il 70-80%.
Proteine del siero di latte isolate (WPI): la maggior parte del lattosio e dei grassi viene rimossa attraverso la tecnologia di filtrazione a membrana e il contenuto proteico supera il 90%.
2. Ingredienti nutrizionali
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Caratteristiche |
Proteine isolate idrolizzate del siero di latte (HWPI) |
Proteine del siero di latte regolari (WPC e WPI) |
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Purezza delle proteine |
Maggiore o uguale al 90% |
WPC: 70-80%, WPI: maggiore o uguale al 90% |
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Contenuto di grassi e lattosio |
Molto basso |
WPC: piccola quantità, WPI: molto bassa |
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Peso molecolare |
Piccoli peptidi (meno di 3,000 Da) |
Molecola proteica intatta |
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Tasso di assorbimento |
Molto veloce |
WPC: lento, WPI: veloce |
3. Funzionalità e benefici per la salute
Proteine isolate del siero di latte idrolizzate:
Facile da assorbire:
Poiché i peptidi di piccole molecole possono essere assorbiti direttamente dall'intestino senza passare attraverso un complicato processo di digestione, sono particolarmente adatti per una rapida integrazione proteica dopo l'esercizio.
Allergia ridotta:
Il processo di idrolisi può ridurre i potenziali allergeni, il che è favorevole alle persone con intolleranza al lattosio e allergie al siero di latte.
Riparazione muscolare:
Ricco di BCAA, può stimolare efficacemente la sintesi proteica muscolare (MPS).
Proteine del siero di latte ordinarie:
WPC: Ha un contenuto nutrizionale più completo, contiene lattosio, grassi, ecc., può fornire energia aggiuntiva, ma viene assorbito lentamente e non è adatto a persone con intolleranza al lattosio.
WPI: contiene proteine di elevata purezza e viene assorbito rapidamente, ma richiede comunque un certo processo di digestione ed è adatto a persone che necessitano di integratori ad alto contenuto proteico.
4. Gruppi applicabili
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Gruppo target |
Proteine isolate idrolizzate del siero di latte (HWPI) |
Proteine del siero di latte regolari (WPC e WPI) |
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Atleti/fitness |
Ricostituisci rapidamente le proteine dopo l'esercizio per promuovere la riparazione e la crescita muscolare |
Integratore proteico regolare, adatto a chi si allena quotidianamente |
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Persone intolleranti al lattosio |
Perfettamente adatto, contenuto di lattosio molto basso |
WPC potrebbe non essere adatto, WPI è più adatto |
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Postoperatorio o pazienti |
Assorbimento rapido, basso rischio di allergie |
Dipende dalla capacità di digestione |
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Persone che perdono grasso |
Basso contenuto calorico e alto contenuto proteico, adatto per un programma di perdita di grasso |
Il WPC ha calorie leggermente più alte, il WPI è più adatto |
III. Funzioni dell'isolato di proteine del siero di latte idrolizzate
1. Recupero e crescita muscolare
Promuovere la sintesi muscolare dopo l'esercizio
2. Migliora l'immunità
Migliorare la funzione del sistema immunitario
3. Gestione del peso
Alta sazietà, aiuta nella perdita di grasso
4. Adatto a gruppi speciali
Integratore nutrizionale per gli anziani
Scelta amichevole per le persone con sistema digestivo debole
Ⅳ.Infine
Nella tendenza del mercato di perseguire alta efficienza, purezza e salute, SHEERHERB è diventata la scelta fidata di molti cercatori di salute e atleti professionisti con i suoi eccellenti prodotti isolati di proteine del siero di latte idrolizzate.
