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Epigallocatechina
Nome del prodotto: Epigallocatechina (EGC)
N. CAS: 970-74-1
Numero EINECS:207-710-1
Formula molecolare: C15H14O7
Condizioni di conservazione: luogo fresco e asciutto
Aspetto: polvere bianca
MW: 306,27
Metodo di rilevamento: HPLC
Purezza: 98%
Descrizione
Che cosa è l'epigallocatechina EGC?
L'epigallocatechina è un composto polifenolico estratto dal tè verde naturale. L'epigallocatechina, il flavonoide più abbondante nel tè verde, lega i polipeptidi non ripiegati e previene la conversione in fibrille amiloidi.
L'estratto di tè verde contiene epicatechina (EC), (-)-epigallocatechina (EGC), (-)-gallato di epigallocatechina (EGCG), (-)-gallato di epicatechina (ECG, (+)-idrato di catechina e L-teanina.
Il tè verde è fatto dalle nuove foglie o gemme della pianta del tè, senza fermentazione, attraverso il processo di uccisione, modellatura, essiccazione e così via. Mantiene le sostanze naturali delle foglie fresche e contiene polifenoli del tè, catechine, clorofilla, caffeina, aminoacidi, vitamine e altri nutrienti.

La specifica dell'Epigallocatechina?
| Analisi | Specificazione | Risultati |
| Aspetto | polvere bianca | Conforme |
| Odore | Caratteristica | Conforme |
| assaggiato | Caratteristica | Conforme |
| Saggio | 99% | Conforme |
| Analisi del setaccio | 100% passa 80 maglie | Conforme |
| Perdita all'essiccamento | 5% massimo. | 1.02% |
| Ceneri solfatate | 5% massimo. | 1.3% |
| Solvente di estrazione | Etanolo e acqua | Conforme |
| Metallo pesante | 5 ppm massimo | Conforme |
| COME | 2 ppm massimo | Conforme |
| Solventi residui | 0.05% Massimo. | Negativo |
| Microbiologia | ||
| Conteggio totale delle piastre | 1000/g Massimo | Conforme |
| Lievito e muffa | 100/g Massimo | Conforme |
| Escherichia coli | Negativo | Conforme |
| Salmonella | Negativo | Conforme |
La funzione dell'epigallocatechina
1. Costruttore muscolare/ossidante dei grassi, inibitore della miostatina, bodybuilding e fitness;
2. Fornisce benefici cardiovascolari generali;
3. Migliora la resistenza alla fatica e la capacità ossidativa;
4. Benefici per la salute delle vitamine;
5. Migliora la memoria spaziale e la cognizione.

L'applicazione dell'epigallocatechina
1. Applicato nel campo della cosmetica, l'estratto di tè verde possiede l'effetto antirughe e anti-invecchiamento;
2. Viene applicato nel campo alimentare, l'estratto di tè verde è utilizzato come antiossidante naturale, agente anti-raffermamento e agente anti-sbiadimento;
3. Viene applicato nel campo farmaceutico, utilizzato anche per prevenire e curare malattie cardiovascolari e diabete.
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